Barcelone

Présentation de Barcelone

Si Barcelone était à vendre, sa situation géographique à elle seule lui vaudrait une fortune : elle est toute proche de la France, des Pyrénées, de la mer, des églises et monastères romans ou gothiques, de la région viticole de Penedès et des splendeurs de la Costa Brava, de la cité romaine de Tarragona et de la cité médiévale de Girona…

Véritable métropole européenne, la capitale catalane est l’une des plus dynamiques et passionnantes du littoral méditerranéen. Terre d’élection de très nombreux artistes (Picasso, Miro, Dali et bien sûr Gaudi), ville des Jeux Olympiques de 1992, haut-lieu de la gastronomie et de la fête, Barcelone vous offre mille et un délices.

Environnement de Barcelone

Géographie
Située à une centaine de kilomètres de la frontière française et sur la même latitude que Rome, Barcelone s’étend du sud-ouest au nord-est le long de la côte catalane. Le relief se distingue par deux éminences : le mont Taber, coeur de la cité romaine (15 m) et la colline de Montjuïc (173 m). Barcelone a petit à petit englobé les villages alentour ; Badalona, au nord-est, et L’Hospitalet, au sud-ouest, constituent ses limites municipales.

Climat
Méditerranéen, le climat de Barcelone se définit par des hivers frais et des étés chauds. Juillet est le mois le plus torride (jusqu’à 37°C). La mer garantit humidité et brise marine.
Si, en hiver, le thermomètre peut descendre jusqu’à 6 ou 7°C, le mois de janvier peut être agréablement ensoleillé. En règle générale, l’automne est marqué par de fortes précipitations, avec de fréquents orages en septembre et octobre.

Écologie
Barcelone connaît les problèmes de pollution de toute métropole et l’air n’y est pas très sain, en dépit des brises marines qui viennent parfois la balayer.

Question baignade, l’eau n’est pas très attirante, même si les jeux Olympiques, en 1992, ont beaucoup fait pour améliorer la situation.
Enfin, si la vie nocturne est un enchantement pour le touriste de passage, elle est prétexte à de fortes nuisances sonores pour les habitants.

Gastronomie
Si on trouve à Barcelone les plats espagnols classiques, la Catalogne a la réputation de faire la meilleure cuisine d’Espagne.
Fille de la terre et de la mer, celle-ci mêle fruits de mer, poissons, volailles, gibiers, légumes frais, fruits, etc., de façon imaginative.
Son âme tient pour beaucoup dans les sauces qui accompagnent viandes et poissons. Nul doute que vous aurez à coeur de goûter quelques plats catalans typiques tels que le coca, gâteau compact, l’escudella i carn d’olla, pot-au-feu de Noël composé d’une soupe, éventuellement avec des boulettes de viande, le fuet, petite saucisse sèche, ou encore le casse-croûte catalan, le pa amb tomàquet, une tranche de pin frottée d’ail et de tomate puis arrosée d’huile d’olive et saupoudrée de sel.
Des pichets de sangria sont souvent posés sur les tables des restaurants – délicieusement fraîche, facile à boire et… traître.